-
#01 恵比寿のこだわりラーメン
【恵比寿のラーメン店を紹介】
１軒目：らぁめん冠尾
２軒目：しゅういち 恵比寿店
３軒目：函館らーめん しお貫
４軒目：瞠 恵比寿店
-
#02 目黒のこだわりラーメン
【目黒のラーメン店を紹介】
１軒目：鶏そば きび 目黒店
２軒目：中華そば 竹むら
３軒目：麺や 維新
４軒目：づゅる麺池田
-
#03 浅草のこだわりラーメン
【浅草のラーメン店を紹介】
１軒目：ら麺亭
２軒目：博多ラーメン うりんぼ
３軒目：中国手打拉麺 馬賊
４軒目：中華ソバ ビリケン
-
#04 錦糸町のこだわりラーメン
【錦糸町のラーメン店を紹介】
１軒目：中華そば満鶏軒
２軒目：真鯛らーめん 麺魚
３軒目：ラーメン Sorenari
４軒目：らーめん匠屋※現在は閉店しております
-
#05 池袋のこだわりラーメン
【池袋のラーメン店を紹介】
１軒目：元祖めんたい煮こみつけ麺
２軒目：麺処 篠はら
３軒目：カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
４軒目：麺処 花田 池袋店
-
#06 高田馬場のこだわりラーメン
【高田馬場のラーメン店を紹介】
１軒目：鶏白湯 蔭山 高田馬場店
２軒目：鶏そば 三歩一
３軒目：焼麺 劒 高田馬場本店
４軒目：旨辛ラーメン 表裏 高田馬場店
-
#07 秋葉原のこだわりラーメン
【秋葉原のラーメン店を紹介】
１軒目：九十九里煮干しつけ麺 志奈田 ※現「志奈そば 田なか」
２軒目：麺巧 潮
３軒目：らーめん紬麦
４軒目：秋葉原つけ麺 油そば 楽
-
#08 中野のこだわりラーメン
【中野のラーメン店を紹介】
１軒目：ただいま、変身中。
２軒目：味噌が一番
３軒目：二代目えん寺
４軒目：牛こくラーメン マルカツ 中野店
-
#09 高円寺のこだわりラーメン
【高円寺のラーメン店を紹介】
１軒目：麵屋 賢太郎
２軒目：麺処 田ぶし 高円寺本店
３軒目：らぁめん山と樹
４軒目：自家製麺火の鳥７３
-
#10 銀座のこだわりラーメン
【銀座のラーメン店を紹介】
１軒目：麺屋ひょっとこ ※[取材店舗閉店]他店舗の営業情報はグルメサイトなどでご確認ください
２軒目：銀座八五
３軒目：ABCラーメン
４軒目：らぁ麺 レモン＆フロマージュ GINZA ※2020年3月制作
-
#11 神田のこだわりラーメン
【神田のラーメン店を紹介】
１軒目：塩生姜らー麺専門店MANNISH
２軒目：『 』（無銘）
３軒目：担々麺 辣椒漢 神田本店
４軒目：鮮魚らーめん 五ノ神水産
-
#12 丸の内のこだわりラーメン
【丸の内のラーメン店を紹介】
１軒目：谷ラーメン
２軒目：京都銀閣寺 ますたにラーメン
※[移転しております]詳細はグルメサイトなどでご確認ください。
３軒目：中華そば 福味
※現「極上中華そば 福味 東京駅KITTE店」
４軒目：東京煮干し らーめん玉 東京駅店
※2021年7月にメニュー内容が変更になっております
